Results French cuisine restaurant Saumur

LE CARROUSEL

French cuisine • €€

4.4/5

• 30 review

Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement

15, rue Colonel Michon, 49400Saumur, France

•

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02.41.51.00.40

2024

Recommended

• 2024

Fresh, home-made, seasonal cuisine in a restaurant with terrace in Saumur.

Situated opposite the equestrian rides, this pretty restaurant has kept its stonework and woodwork but has been tastefully redesigned. The chef prepares a pleasant, fresh, seasonal and homemade French cuisine. Master in the art of sauces and reductions, he lightens them without losing the essence. Don't miss the beef confit fondant, seasonal vegetable bourguignon with spices and small spelt and for the amateurs, a home-made pig's trotter crepinette. For dessert, let yourself be tempted by a delicious exotic fondant on a yuzu crunch. A good time is guaranteed.

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Opening hours

Monday

Closed

Tuesday

Closed

Wednesday

12:00 - 13:30 and 19:00 - 21:00

Thursday

12:00 - 13:30 and 19:00 - 21:00

Friday

12:00 - 13:30 and 19:00 - 21:00

Saturday

12:00 - 13:00 and 19:00 - 21:00

Sunday

12:00 - 13:00

Services

Wheelchair accessible
Accessible to people with reduced mobility

About us "LE CARROUSEL"
Further information

Opening time and information on LE CARROUSEL

Open from Wednesday to Saturday from noon to 1:30 pm and in the evening from 7 pm to 9 pm; Sunday from noon to 1:30 pm. Reservation recommended. Menus from 28,50 € to 35 €. Lunch formula : 19 € (starter, main course and dessert). Wine by the glass. Vacation vouchers, Restaurant vouchers. Groups welcome (up to 55 people). Baby chairs. Terrace. Fireplace - To take away : foie gras and smoked fish.

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Members' reviews on LE CARROUSEL

4.4/5

30 reviews

Value for money

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

Hélène Grenouilleau

Visited in february 2024

Superbe expérience au Carrousel, merci à Aurélie pour sa bonne humeur communicative ainsi qu’à l’équipe du restaurant et à la cheffe pour son passage en salle à la fin du repas. Nourriture exceptionnelle et bon vin, nous reviendrons sans hésiter !

Pitchoune72

Visited in february 2024

Quelques années après y être aller dîner, je ne suis pas déçue par le menu que j'ai choisi. Le petit velouté en mise en bouche est délicieux ! Les crèmes brûlées sont vraiment goûteuses, le poisson est top aussi, pour terminer avec le macaron, très bon !
L'ambiance du restaurant est sobre et classe .
Le mieux est d'y aller pour vous faire une opinion, je ne me fie pas aux mauvais commentaires.

alicia maçonnerie

Visited in february 2024

Un cadre élégant et épurée très agréable. Rien à dire sur le service et les plats qui nous ont été servis. La cuisine est bonne, les portions adaptées. Nous avons passé un très bon moment.