Results Bistronomy Biarritz/Miarritze

FRENCHIE BIARRITZ

Bistronomy €€€
4.6/5
29 notice
Closed - Open to 19h30 Opening hours

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement
52, avenue de l'Impératrice, 64200Biarritz/Miarritze, France
Show on map
05.59.41.33.00
I am the owner
Click here
2024
Recommended
2024

Bistronomic restaurant with a view of the Biarritz lighthouse from the terrace, the chef and his team offer refined cuisine.

Frenchie Biarritz, the Hôtel Régina's bistronomic restaurant, overlooks the Biarritz lighthouse from its terrace. You'll appreciate the restaurant's sober elegance and the hotel's majestic patio. Try one of the wonderful cocktails prepared by the professional bartenders to the sound of voluptuous music. Chef Grégory offers refined, creative, seasonal and local cuisine that honors the region's producers. Banka trout, roast monkfish, lacquered mallard, Pyrenean veal, saffron pear, soufflé tart... Food & wine pairings.


Organize your trip with our partners Biarritz/Miarritze
Transportation
Accommodation & stays
Services / On site

Members' reviews on FRENCHIE BIARRITZ

4.6/5
29 reviews
Send a reply
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team. You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Visited in march 2024
Excellente prestation, avec un personnel attentif et attentionné. Félicitations à la cheffe et à son équipe qui nous ont permis de découvrir une carte pleine de saveurs et de subtilités.
Les petites sauces qui accompagnent chaque plats ajoutent une saveur supplémentaire c'est alors un vrai délice.
Visited in february 2024
A éviter formellement. C'était pour fêter la St Valentin.
Dommage que le chef étoilé ne soit pas là pour cuisiner mais remplacé par une cuisinière qui apparemment n'est pas à la hauteur des attentes des clients qui choisissent justement ce genre de restaurant, et cela sans que le client en soit informé !!!
Menu à 95€ à la carte, déplorable !!!! Par exemple : l'entrée coquille St Jacques (24€) : il n'y en avait qu'une coupée en 3 rondelles !! Pour le cochon qintao (31€) ; des tranches de gras immangeable que j'ai renvoyé avec comme explications qu'un cochon, c'est normal : c'est gras !!! Le deuxième plat était à 80% identique et froid vu l'attente sur la table de l'allée. Et pour finir le dessert au chocolat : (17 €) soit disant réputé de la région était brûlé sur son socle.
Bref je passe aussi sur le fait qu'à l'apéritif servi on a attendu plus de 30 minutes avant d'avoir des amuses gueule, du coup, le champagne était chaud et je ne l'ai pas terminé !!!
Enfin un service très long et des plats servis à peine chauds. Arrivés à 19h15, heure de réservation, nous sommes partis à 23h !!!
Sinon, le personnel est charmant et a essayé tout au long de ces épreuves de nous rassurer, nous, et 2 autres tables tout aussi mécontantes que nous, mais je n'ai pas les détails les concernant.
Nous ne reviendrons pas .
A éviter formellement
Visited in october 2023
Moment exceptionnel au Frenchie ce soir.
Explosion de saveurs de l'entrée au dessert, équilibre des plats parfaits, vins au top, service impecable et pourtant détendu, une salle moderne
et chaleureuse... nous avons adoré.
Bravo à Angélique Bagot et son équipe.
Visited in october 2023
Apéritif, beau coucher de soleil et gastronomique fine au rendez-vous
Visited in october 2023
Une très bonne soirée avec un accueil pro et convivial. Un dialogue avec la direction et la cheffe très apprécié.

Find unique Stay Offers with our Partners

Send a reply