BOUCHON BIARROT
Petit Futé's opinion on BOUCHON BIARROT

An address offering epicurean cuisine with seasonal products and local livestock, and an interesting wine list.
Opposite the Hôtel du Palais, 100 m from the Grande Plage, the Bouchon Biarrot has an intimate and cosy decor with its 3 vaulted rooms with stone walls. A cuisine for epicureans: products from local farms, fresh and in season. Matured Galician rib of beef, chipirons stuffed with black pudding, trout from Banka, red tuna, Pyrenean lamb, Bellota (acorn-fed pork)... The fish and meat are cooked at low temperature to keep a tender texture and all the flavours of the food. And a particularly interesting wine list.
Information on BOUCHON BIARROT
Master Restorer. Open Tuesday to Friday for lunch and dinner and Saturday and Sunday evenings. Reservation recommended. Weekly lunch menu : 21 €. Evening menus: 31 €, 51 €. A la carte menu : 45/50 €. Children's menu: 12 €. Nice selection of wines, whiskies and armagnacs. American Express, Chèque Restaurant. Privatization possible, ask for information. Take away : artisanal jars "Les délices du Bouchon Biarrot".
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©Le Bouchon Biarrot

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Message from Management BOUCHON BIARROT
WELCOME !
Located opposite the entrance to the Palace of Empress Eugenie in Biarritz in the Basque Country, the Bouchon Biarrot welcomes you in its intimate atmosphere. Simple cooking, generous plate, glass well filled, all in 3 vaulted rooms with stone walls or terrace. The pleasure of sharing a slate of charcuterie, a piece of meat or a local fish with 2 people or friends contributes to the warmth and conviviality of the place.
Selection of regional products and local recipes: the key words of the kitchen "Bouchon"
No tricks, no big recipes, just precise cooking and taste. Beautiful generosity on these slates of cold meats where the regional ham is also put in the honor suspended on its hooks. On the cellar side, a precise selection of producers from the South-West, while travelling to the "other side" with our Spanish wines. Rest assured, we have not forgotten the other regions of France that make the fame and know-how of our French wines.
Members' reviews on BOUCHON BIARROT
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un choix de produits de qualité sans chichi, un service au petit soin, une carte qui travaille les produits de saison, maitre restaurateur, bref allez y les yeux fermés
pour les enfants le menu enfant est top, produits frais ( poisson ou filet de boeuf,) dessert maison, rien a redire
Le menu du jour est remarquable à 15€...j'ai dégusté..entre autre des filets de caille, cuits à point une merveille gustative..le petit café gourmand..était peut-être un peu léger..tant il était délicat..un service rapide, agréable....quant au cadre..original, sobre et élégant...
Une cuisine de "dentelle" en sorte....expérience à revivre avec plaisir..
succulents chipirons farcis au boudin et excellente pluma ; une bonne table
nous reviendrons sans hesiter.
le personnel est charmant e tl hotel est bien situé
accueil et service très sympatique.
idee de cuisine bistrot gourmand dans e lieu atypique est tres appropriée.
nous avons passé un très bon moment, ambince décontractée et agreable, on s y sent bien
pied de cochon, jarret de porc aux lentilles.