Results Bistronomy Angers

LES PETITS PRÉS

Bistronomy €€€
4.3/5
23 notice
Open - Close to 00h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, place du Ralliement, 49100Angers, France
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02.41.88.42.87
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2024
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2024

Restaurant offering a bistronomic cuisine, elaborated by the chef Samuel Albert, in Angers.

It was his dream... And he made it come true! Angevin Samuel Albert, returned to his native land in the fall of 2019 to open this beautiful and bright establishment, on 2 floors, where customers closest to the open kitchens can discover the maestro and his brigade at work. The place, let's face it, is not for everyone, but offers a high-flying bistronomic cuisine. Between the know-how in the kitchen and the use of local and seasonal products, everything is done to delight you. The creative menu highlights the influences of the chef's travels, such as Asian notes, which can be found in his miso salmon dish or his gyozas, or more oriental notes with the Maine farm poultry with tandoori chicken juice. For dessert, we recommend you try his signature dessert, the Pomme Magritte, as good as it is beautiful. It's no coincidence that he won the Top Chef 2019 competition!


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Members' reviews on LES PETITS PRÉS

4.3/5
23 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Tout était parfait
Visited in january 2024
Des plats raffinés un service impeccable personnel attentionné et très n rapport qualité prix au top
Je mets rarement des avis mais là ça valait le coup
Visited in january 2024
De passage à Angers, je fais confiance aux avis. Patatras. Les petits prés, repas de midi, plat du jour.
Le velouté de potiron, excellent.
Le plat .... lentilles ou une autre céréale, je ne sais, ... pas cuit, durs, ... les panais, 2 ou 3 tranches, pas cuits, durs sous la dent, le chou fleur, à peine cuit, le morceau de cochon, un côté rouge, l'autre bien grillé, le tout .... vraiment, 66 euros pour deux, ça ne vaut pas 10 euros par personne.
Aucun plaisir, à aucune bouchée , que du déplaisir, que de la déception.
Le soir, petit restaurant italien, des pâtes merveilleuses, goûteuses, al denté, Al Denté, avec un accompagnement de saveurs, de goûts parfaits .... je recommande Al Denté.
Les petits prés, je déconseille.
M'enfin, c'est de la grande cuisine pour des gens qui n'aiment pas le bon, le bon goût...
Désolé, c'est mon premier avis, à 70 ans il était temps
Visited in january 2024
La cuisine est excellente : plats traditionnels avec une touche japonisante, mais sans excès. Les serveurs sont adorables. Et le sommelier connaît son métier !
Budget : 70€ par personne pour entrée, plat, dessert, un apéritif et 1 verre de vin.
Visited in january 2024
Excellent dîner à l'occasion du réveillon, mêlant saveurs asiatiques et du terroir, prestation soignée, digne d'un chef étoilé. Service irréprochable à l'écoute du client et ne jouant pas la surenchère. Une table à recommander

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