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05.59.55.02.27
2024
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2024
We're still under the spell of this beautiful Maison, where you don't know where to look anymore, as the ceiling and walls... sing the praises of the Basque Country. It has been making artisanal hams since 1946: the famous Bayonne IGP ham, and the exceptional Kintoa PDO ham, matured for up to 28 months. With a range of Kintoa cured meats - dried lomo, coppa, sausage... - and chipirons, pâté basque, axoa, poulet basquaise, hake koskera... Cédric Bergez prides himself on the quality of his fresh produce, which is rigorously prepared with an emphasis on "traditional taste".
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About us "MAISON AUBARD"
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Opening time and information on MAISON AUBARD
Open Tuesday to Saturday, 8am to 1pm and 3pm to 7pm. Online sales. Artisan pork butcher since 1946.
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Members' reviews on MAISON AUBARD
3.8/5
31 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
Visited in march 2024
Cliente depuis 24 ans, je trouve que la qualité gustative du jambon blanc a baissé.D'autre part cette semaine , les choux-fleurs du gratin n'étaient pas assez cuits et la salade de quinoa insipide.Je suis très déçue.
Visited in march 2024
Des produits de qualité, jamais déçus, je recommande.
Visited in february 2024
Plusieurs années que j'attends de venir dans cet établissement (je ne suis pas de Bayonne).
Je profite d'être dans le coin pour m'offrir (le jour de mon anniversaire) un Jambon de Kintoa.
J'étais le seul client dans le magasin, et j'ai attendu 4-5 min qu'on s'occupe de moi. Vous n'avez même pas été capable de me saluer.
J'ai trouvé celà tellement irrespectueux que je suis partie avec quatres tranches.
C'est la dernière fois que je viens chez vous.
Je profite d'être dans le coin pour m'offrir (le jour de mon anniversaire) un Jambon de Kintoa.
J'étais le seul client dans le magasin, et j'ai attendu 4-5 min qu'on s'occupe de moi. Vous n'avez même pas été capable de me saluer.
J'ai trouvé celà tellement irrespectueux que je suis partie avec quatres tranches.
C'est la dernière fois que je viens chez vous.
Visited in december 2023
Fini pour moi ma famille ( clients depuis plus de 40 ans)et amis, commande pour un anniversaire de plateaux apéritifs un scandale des navettes de 4cm sur 4 plateau mixte de charcuteries pour six en fait juste pour 2 ils nous prennent pour des anorexiques..... même picard fait mieux et le prix pour cela ou est le temps des plateaux copieux des merveilleuses tapas sur pain.... et pourtant ce n'est pas si vieux, adieu Aubard et à ceux qui hesiterai un seul cri fuyez!!!!!!!
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Nous dégustons petit à petit nos achats et c'est à chaque fois un pur délice! Merci à cette charmante vendeuse pour sa gentillesse , nous reviendrons.