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2024
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2024
Opposite the port of Etaples, Racines is inspired by the region and its products. A short, often changing, quality menu.
Opposite the port of Étaples, Racines is inspired by the region and its products, hence its name. The menu is deliberately short and changes with the seasons, according to chef Pierre Chavatte's desires and the suggestions of local producers with whom he works and is closely linked. At his side, Alexandra, the chef de partie, graduated from the Saint-Vincent-de-Paul high school in Soissons, and Jean-François, the maître d', son and grandson of fishermen. The trio works hard to offer you an excellent culinary journey. A treat! It is recommended to reserve.
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Members' reviews on RESTAURANT RACINES
4.7/5
44 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Cuisine excellente de saison et de terroir, service très agréable, décor incroyable. On valide et on recommande, merci pour de repas !
Visited in december 2023
Un super moment passé en famille au restaurant !
Un grande table de réservée et un accueil chaleureux, une bonne ambiance et surtout un service de qualité !
Dans l’assiette, on se régale et très joli !
Bravo, continuez ainsi !
Je recommande vivement cet établissement !
Un grande table de réservée et un accueil chaleureux, une bonne ambiance et surtout un service de qualité !
Dans l’assiette, on se régale et très joli !
Bravo, continuez ainsi !
Je recommande vivement cet établissement !
Visited in december 2023
Superbe moment à ce restaurant semi-gastro "Racines" à Etaples (62), où nous avons découvert la toute nouvelle carte.
L'intérieur est superbement décoré ; tous les plats nous sont expliqués professionnellement par de jeunes employés sous la supervision de leur patron.
La cuisine est fine et bien élaborée avec des produits frais et de qualité par le chef cuistot. Un régal des yeux et des papilles.
Bravo à tous???? : JE RECOMMANDE????
L'intérieur est superbement décoré ; tous les plats nous sont expliqués professionnellement par de jeunes employés sous la supervision de leur patron.
La cuisine est fine et bien élaborée avec des produits frais et de qualité par le chef cuistot. Un régal des yeux et des papilles.
Bravo à tous???? : JE RECOMMANDE????
Visited in november 2023
Cuisine inventive et raffinée, alliant gastronomie et distinction. Service d'un parfait professionnalisme. Etaples méritait bien cette belle adresse.
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N’héritez pas à demander le vin rouge du menetou salon…!
Bravo …!
Marc PONTFORT