Results French cuisine restaurant Béthune

AU DÉPART

French cuisine • €€
4/5
• 3 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, place François-Mitterrand, 62400Béthune, France
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03.21.57.18.04
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2024
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• 2024

Restaurant offering a cuisine with great finesse, concocted with quality products.

Jean-François Buche is a master restaurateur at this exceptional establishment. The chef's honors include three forks in the Michelin Guide and the title of Young Talent 2007 by Gault & Millau Nord-Pas-de-Calais. His cuisine is a fine blend of quality ingredients. The menu offers a fine selection of traditional dishes with a new twist: two-salmon tartare, guacamole cream and mesclun de salade for starters; boneless free-range quail dodine stuffed with potatoes grenailles "smoked by us" for main courses.

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Members' reviews on AU DÉPART

4/5
3 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Ornella
Ornella
Visited in december 2022
Nous avons commandé à emporter pour le réveillon de Noël. Les plats étaient très bien emballés et le réchauffage à la maison très simple. Le restaurant nous a fourni une petite feuille avec la marche à suivre et c'était parfait. Le repas était délicieux. Tellement que nous avons également commandé celui du nouvel an !
Les +: un accueil chaleureux et des prix tout a fait abordables pour un restaurant gastronomiqie.

Pour l'instant je ne mets que 4 étoiles parce que nous n'avons testé que les plats à emporter, je compléterai mon avis quand nous aurons mangé sur place.

En tout cas une cuisine de qualité à essayer sans hésiter !
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Nadine Zeglin
Nadine Zeglin
Visited in september 2022
Très bon repas. La formule mets et vins est excellente. C'était pour 2 anniversaires, les plats très gouteux bien décorés. L'accueil pas obséquieux, juste bien et pas d'attente entre les plats
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fute_82238
fute_82238
Visited in july 2019
Cuisine à la hauteur de mes attentes chez l'Artisan Gourmand. Grand merci au chef!!
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Béthune (62400)

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