LE RÉVERBÈRE
Hotel restaurant
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Cooking with fresh products in a restaurant labeled Cuisinerie gourmande in Vic.
The Réverbère restaurant is one of the most renowned in the region. Xavier Spadiliero composes his dishes as a painter would draw from his palette of colours: he takes care to combine flavours for a controlled result. Holder of the Cuisinerie gourmande label, the restaurant guarantees 100% fresh products, 90% of which come from small local producers. You can eat the department's flagship specialities such as Bigorre black pork, farmhouse duck, Tarbais beans, Astarac black chicken and Pyrenean trout.
This establishment is also referenced as :
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Members' reviews on LE RÉVERBÈRE
4/5
21 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Repas du soir très bien, qualité des produits, et locaux. Excellent repas à un prix raisonnable. Service pro avec le sourire. Que demandez de mieux.
Pour la partie hotel, la chambre est propre, bien agencée et la literie de bonne qualité.
Je recommande et je reviendrais.
Merci
Avant de rentrer dans se lieux je ne savais pas que c'était un hôtel restaurant, c'est en entrant que j'ai vu que je me trouvé dans une salle bien meublé et bien décoré, même pas peur puisque je connaissais le prix du menu, il ne me restait plus qu'à trouver une bonne bouteille de vin a un prix raisonnable, (voir photo)et nous l'avons apprécié.
Un merci particulier à la personne qui nous a servi.
Je recommande
Je recommande vivement