Results Southwestern restaurant Sailhan

ERRASSENS

Southwest France €€
4.8/5
25 review
Closed - Open to 12h15 Opening hours

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement
Lieu dit Erassens. Route de Saint-Lary, 65170Sailhan, France Show on map
Improve this page
2025
Recommended
2025

Exceptional surroundings, excellent local cuisine, outstanding service and a warm atmosphere.

In an exceptional setting, Valentine offers you a warm and impeccable welcome. Elegant wooden tables, comfortable armchairs and a wood-burning stove contribute to a memorable experience with a magnificent view of the mountains. The unique 3 or 6-step menu offers gourmet dishes. Chef Julien Saltet's cuisine is distinguished by its excellence and meticulous presentation. He makes the most of raw, local produce, such as game and fish. In short, every little detail is perfect, making this an address not to be missed!

Did you know? This review was written by our professional authors.


Sailhan : Organize your trip with our partners
Transportation
Accommodation & stays
Services / On site

Members' reviews on ERRASSENS

4.8/5
25 reviews
Send a reply
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team. You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Visited in 2025-05
Accueil parfait cuisine raffinée saveurs delicates Choix de vin très bien Étape à recommander
Get
Get
Visited in 2025-05
Endroit où l'on se sent bien
Bon accueil.tres bon repas ambiance sympathique chaleureuse
Endroit où l'on a envie de revenir
Visited in 2025-05
En couple nous avons pris le menu 3 temps. Tous les produits frais sont très bien cuisinés. Les saveurs sont au rendez-vous. J’ai adoré la préparation du pigeonneau mais l’entrée poulpe boudin noir de bigorre et le dessert chocolat étaient au top. Bravo à toute l’équipe.
Visited in 2025-05
Table exceptionnelle, une cuisine légère savoureuse avec beaucoup de fraîcheur . Nous sommes à la porte des grandes tables étoilées . Merci
Visited in 2025-05
Deuxième expérience toujours très positive dans ce bel établissement aménagé avec goût et situé dans un cadre magnifique.
Le menu en six étapes permet réellement d'apprécier les qualités du chef Julien.
Le service est assuré par Julia avec brio, efficacité et gentillesse.
Une adresse à recommander sans réserve.

Find unique holiday offers with our partners

Send a reply