Results French cuisine restaurant Barbaste

LE MOULIN DES SAVEURS

French cuisine €€
4.3/5
33 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, Rue du Moulin des Tours, 47230Barbaste, France
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05.53.97.06.60
2024
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2024

A restaurant with a terrace that is as much about the beauty of its setting as it is about its quality semi-gastronomic cuisine.

Sébastien Gilbert and Laurent Mames have established themselves in this old mill to execute a semi-gastronomic cuisine of great quality. Partly troglodyte, the restaurant is a charming fortification. In this enchanting setting, you will be served farandoles of flavors: fine tart with semi-cooked foie gras and figs and Banyuls, fillet of sea bass with its gratin of sweet potatoes with ginger and a reduction of cream of coral lentils. For dessert, let's mention the white chocolate and rose dome and the blackberry flowing heart. In the summer, you can enjoy the terrace.


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Members' reviews on LE MOULIN DES SAVEURS

4.3/5
33 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in february 2024
Top
Très bien mangés
Je recommande
Visited in january 2024
Une excellente table un excellent accueil que des produits frais et de saison, un très bon moment passé dans ce lieu, accord mets et vins parfait. Je recommande vivement cette adresse.
Visited in january 2024
Très bon restaurant. Cadre agréable, de jolies tables, tres jolies assiettes, verres et couverts.
Cuisine raffinèe, subtile, recherchèe, plats trés bien présentés et copieux.
Equipe attentionnée et souriante.

Félicitations !
Je recommande fortement cet endroit.
Visited in january 2024
Repas du 31 décembre 2023. Très déçus, menu pas du tout à la hauteur de cet évènement et du tarif. Plats fades, même le dessert n'était pas agréable. Ce restaurant semble vivre sur sa réputation et le comble c'est la réponse, en payant l'addition, du responsable : y a pas de soucis !!!!.
Visited in january 2024
Attendu depuis longtemps, les places sont rares, ce déjeuner m a paru un peu surfait notamment en terme de prix. Plus de 50€ par tête sans grande surprise gustative,sans bouteille. Bien que la qualité des produits et le soin apporté a leur confection soit indéniable, le service dans une cave aveugle relève plus de la speleo, malgré les efforts de charmantes jeunes femmes pour rendre l' exploration mémorable. Le coup de grâce au café, quand un garçon snob et méprisant nous jette une carte usée, possiblement contaminée par des contacts multiples, sans daigner nous accompagner dans notre choix "Prenez Brésil" ca ira très bien pour expédier notre curiosité visiblement agaçante ; pas sûr qu il n ait lui même le gout pour le nectar brun.... un comble !

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