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avis_word HÔTEL RESTAURANT ERCKMANN-CHATRIAN Phalsbourg
Members' reviews on HÔTEL RESTAURANT ERCKMANN-CHATRIAN
4.5/5
50 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
HÔTEL RESTAURANT ERCKMANN-CHATRIAN * * *
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La serveuse n’était pas formée : elle ne connaissait pas la carte, ne savait pas identifier les plats, et manquait des bases du service.
Elle a déposé les amuse-bouche sans un mot, nous laissant demander à une autre serveuse ce que c’était.
Plus tard, en apportant un gaspacho : « euh… je ne sais pas ce que c’est, tenez votre soupe », puis au plat principal : « tenez, je ne sais pas ce que c’est ».
À ce niveau, on attend un service à la hauteur de la cuisine. Il est indispensable de former les équipes avant de les envoyer en salle et de leur faire apprendre au minimum la carte…
L'odeur aux toilettes est très désagréable.
La musique est trop moderne pour le type de restaurant
La succession des plats était parfaitement orchestrée.
Nous nous sommes régalés.
Félicitations vous me reverez
Notre serveur a été très attentionné avec notre table, nous étions 8.
Des plats qui ont du goût, et rapport qualité prix sympa.
Sanitaire propre et joli.
Nous sommes tous enchantés de ce repas, bonne découverte.
Nous avons passé une excellente soirée
Mon coup de coeur le velouté châtaigne et noisette..... Un lieu avec toute une histoire et la passion d'une équipe... bravo ????
Salle de restaurant très agréable avec une acoustique agréable ce qui est appréciable lors d'un bon repas entre amis.
Je recommande cette adresse excellente cuisine.
Quel dommage que cet établissement soit laissé a des personnels qui n'ont aucune formation dans ce domaine.
Un restaurant qui mérite d'être tenu par des personnels qui sont passionnés par une cuisine et un service digne du nom Erckmann Chatrian
Entre la qualité du service qui laisse vraiment à désirer et le rapport qualité prix des plats, je trouve ça vraiment dommage que ce restaurant, qui était un très bon restaurant ou on pouvait prendre notre temps pour manger, apprécier les repas et la qualité du service devienne un restaurant type buffalo grill ou nous sommes servis au lance pierre et sans avoir des repas digne du prix.
Sans compter l'état de la cuisine, en passant devant pour aller au toilettes, qui était dans un état déplorable.
Incontournable à Phalsbourg.
Je me suis régalée ! J'ai adoré
Très bonne expérience.
Merci