MATHIEU ROMAIN
Meat and poultry
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04.66.48.01.25
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2024
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2024
Romain élève its Veaux race calves on the slopes of Mount Lozere between 1200 and 1500 m above sea level. They benefit from these pastures from spring to autumn, in winter it is the barn. A short resale circuit has been set up, with crates, which has been secured through the mark: " animals born, reared and slaughtered in Lozere ". It particularly appreciates its soft and rosée meat.
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Members' reviews on MATHIEU ROMAIN
4.9/5
39 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
Visited in october 2023
J ai déjeuné avec ma fille dans cette auberge. En pleine campagne ce restaurant est dépaysant. La nourriture est généreuse et de qualité du début à la fin du repas. Les patrons sont sympathiques et agréables. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
Visited in october 2023
A découvrir dans un endroit magnifique et une cuisine au top. 20/20.
Visited in october 2023
Un endroit idéal pour savourer la cuisine locale !
Visited in september 2023
Très bien
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Des plats fait à partir d'excellents produits locaux une très bonne cuisine traditionnelle riche et copieuse.
ca sent bon la France et ses richesses gastronomiques à un tarif extrêmement raisonnable.
On y reviendra avec grand plaisir ! Merci beaucoup à toute l'équipe !