Results French cuisine restaurant Balaruc Les Bains

L'ARÔME

French cuisine • €€
4.4/5
• 31 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
22, Avenue du Port, 34540Balaruc Les Bains, France
•
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04.67.48.48.27
2024
Recommended
• 2024

Restaurant with a zen atmosphere and a chef working with fresh quality products

Sunny patio and zen atmosphere: here Jean-Jack Monti proposes a light and tasty menu. In his beautiful dishes, the cooking is perfect and the combinations creative. The chef works with fresh products, from fair-trade fisheries on the sea side, for refined tastes at the rhythm of the seasons. The recipes vary according to the inspirations, of which here are some examples: smoked haddock with hay sauce, crushed Jerusalem artichokes, Black Angus beef picanha, dark chocolate crumble... In this treat for the taste buds, we appreciate the local wine list.

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Members' reviews on L'ARÔME

4.4/5
31 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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sylvie duc
sylvie duc
Visited in november 2023
Nous n’avons pas eu l’honneur de goûter la cuisine de ce restaurant puisqu’après avoir réservé, nous sommes arrivés avec notre petit chien .Nous nous sommes vu refuser l’entrée dans ce restaurant de manière brutale et non négociable alors que l’interdiction des chiens n’est mentionnée nulle part ni ne nous a été mentionné lors de notre réservation.
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Tautor
Tautor
Visited in november 2023
Plats très intéressants, qui changent de ce qu'on peut avoir habituellement, notamment le cigare fumé, très original.
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JEAN MARC FONTAINE
JEAN MARC FONTAINE
Visited in november 2023
Un accueil très chaleureux, une description précise des mets servis, un florilège de saveurs, des présentations surprenantes mais géniales (la mousse virtuelle de betterave sur les huîtres gratinées, le coffret fumant contenant un subtil cigare de chocolat et sa cendre) mais en parler est compliqué, il faut faire l'expérience pour apprécier pleinement. Nous reviendrons et recommanderais l'arôme à notre entourage
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Stephan Praden
Stephan Praden
Visited in november 2023
C'est une vraie féerie, Jean Jack Monti est l'oudini de la cuisine Française, un poète de la gastronomie, ça cuisine est un vrai carnaval des saveurs, agitatrice des papilles,elle représente le tour du monde des saveurs, le service est à la hauteur de la cuisine,tout est bien orchestré ,expliqué avec précision et passion,servie dans des assiettes d'une originalités sans précédent. Ces recherches culinaires sont au firmament ,de la gastronomie française et largement au dessus de certains chef étoilés . Merci beaucoup au chef JEAN JACK MONTI , à son épouse et à son équipe pour cet instant inoubliable et magique. Le restaurant l'arôme Jean Jack Monti à Ballaruc une vraie institution . Profitez vite de cette table pendant qu'il en est encore temps. Stephan Praden
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Nathalie Gaillard
Nathalie Gaillard
Visited in november 2023
Juste exceptionnel !
Mon coup de cœur : le cigare ????
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Balaruc-Les-Bains (34540)

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