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Inn offering fresh, seasonal cuisine
If gastronomy is an art of living, l'Hospitalet is its inn! Chef Laurent Chabert and his brigade execute the score with a master's hand. His Inspiration, Révélation and Elévation menus, prepared with local produce of the day, are invitations to the most intense gustatory pleasures. Gérard Bertrand's exceptional cuvées are selected by Head Sommelier Pierre-Alexis Mangual to achieve a sublime union with the dishes created by the Chef.
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Members' reviews on L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
4.6/5
28 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Le cadre, l'accueil, les vins, le dîner, le service ... tout était parfait. Merci à Nathan et Hugo pour leur professionnalisme. Ils nous ont servi le dîner et les vins avec leur sourire et leur bonne humeur. Merci au cuisinier pour ses belles idees aussi belles que délicieuses.C'etait un grand moment de plaisir.
Merci pour ce moment très agréable, nous reviendrons avec plaisir.
La cuisine était exceptionnelle, tant au niveau des saveurs que des assaisonnements ainsi que de la diversité et de l’originalité des mets proposés, des présentations visuelles toutes plus belles les unes que les autres et un service à table tout aussi parfait.
Merci a l’ensemble du personnel pour ce délicieux moment !