VILLA 9TROIS
French cuisine
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
A welcoming address where the chef relies on inventive cuisine with selected products.
The Villa9Trois, this institution in the East of Paris, has recently been renovated, and the renovation of the place is particularly successful. Equally interesting is the cuisine, under the leadership of young and experienced chef Camille Saint M'Leux. The cuisine is inventive, fine and subtle, with carefully selected products: the turbot meunière and its beef marrow, or the sweetbreads au gratin and its old Comté cheese, its brioche and its cauliflowers are proof. The welcome is excellent, and the place has a private parking lot.
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Members' reviews on VILLA 9TROIS
4/5
24 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2022
Nous avons passé un repas délicieux sur la terrasse. Les plats étaient exquis ,joliment présentés ,les saveurs originales.,le personnel sympathique. Notre seul regret, ne pas avoir pu rencontrer le chef pour le féliciter. Ce restaurant mériterait une étoile..
Visited in september 2022
Belle decouverte de ce restaurant dans Montreuil, le cadre est bucolique, la deco est sympa. Certains plats sont assez surprenants voir déstabilisants comme l'entrée de foie gras poché. Peut etre plus insister sur sa préparation et le côté cru qui peut ne pas plaire.
Le bémol : prix assez élevés pour des portions assez mini notamment l'assiette de fromage où sont servis des feuilles de fromage. Autre bémol: une brigade importante en salle, service un peu expeditif et assez bruyant. Point positif: belle adresse avec un beau potentiel. Mention spéciale pour les ris de veau et le dessert "concentré d'herbes"
Le bémol : prix assez élevés pour des portions assez mini notamment l'assiette de fromage où sont servis des feuilles de fromage. Autre bémol: une brigade importante en salle, service un peu expeditif et assez bruyant. Point positif: belle adresse avec un beau potentiel. Mention spéciale pour les ris de veau et le dessert "concentré d'herbes"
Visited in september 2022
Très belle découverte de ce restaurant
Accueil chaleureux, service professionnel.,
Nous avons pris le menu saveur .
Explication de chaques platss par les serveurs.
Avec beaucoup de petits plus a côté donc c'était une belle surprise .
Pour vraiment dire quelque chose, nous avons été surpris de ne pas avoir eu un petit légumes avec la viande .
Mais ça n'enlève en rien la qualité et quantité du menu .
Nous reviendrons avec plaisir .
Laurent et Corinne
Accueil chaleureux, service professionnel.,
Nous avons pris le menu saveur .
Explication de chaques platss par les serveurs.
Avec beaucoup de petits plus a côté donc c'était une belle surprise .
Pour vraiment dire quelque chose, nous avons été surpris de ne pas avoir eu un petit légumes avec la viande .
Mais ça n'enlève en rien la qualité et quantité du menu .
Nous reviendrons avec plaisir .
Laurent et Corinne
Visited in september 2022
Villa plein de charme,, Paris semble loin. La météo permettait de déjeuner sur la grande terrasse entourée de verdure / arbres. La cuisine du chef Camille Saint M'leux bien enracinée dans ce qu'il y a de mieux dans la gastronomie française laissé un espace pour un"twist" d'épices exotiques, une couleur ou une différente façon de faire. Résultat DÉLICIEUX ! Mériterait l'étoile
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À savoir : choix limité , et si on choisit un des menus il faut le prendre pour toute la table.
Équipe jeune et attentionnée.