Results French cuisine restaurant Paris

99 HAUSSMANN

French cuisine €€
4.2/5
26 notice

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Hotel Bowmann, 99, boulevard Haussmann, 75008Paris, France
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01.40.08.00.10
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2024
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2024

Hotel-boutique-restaurant in Paris offering a cuisine based on noble products.

In the Bowmann boutique hotel, the 99 Haussmann restaurant is a beautiful and glamorous setting for gourmets who are eager to enjoy a good meal without breaking the rules. Chef Gregory Cohen offers a cuisine based on noble products, with surprising but successful combinations. To end on a high note, melt with pleasure with the intensely chocolate duo.


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Members' reviews on 99 HAUSSMANN

4.2/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Ce n'est absolument pas un hôtel 5 étoiles. Nous avons été très déçus de notre séjour. Nous avions la suite familiale qui donnait sur leur "cour" qui n'est faite que de bâtiments et de béton. Nous avions l'impression que les chambres seraient communicantes mais il s'agit de 2 chambres dans un coin de l'hôtel. Nous sommes restés 8 nuits et avons dû demander tous les jours de changer nos draps et nos serviettes sales ! Ils accrochaient les peignoirs et les serviettes sales que nous avions posés sur le sol ! C'est vraiment dégoûtant. Un jour, nous sommes retournés dans notre chambre à 16h30 et la femme de ménage a été incroyablement hostile et impolie et nous a dit de partir et qu'elle était occupée à nettoyer 30 autres chambres et d'attendre dans le hall & à notre retour, nos peignoirs avaient disparu et la chambre était à moitié propre. De plus, l'une de nos chambres a senti les eaux usées pendant tout le séjour, c'était horrible. Les toilettes ont mal fonctionné et nous avons appelé pour une réparation, le gars qui enregistre les gens est venu pour réparer et a aggravé l'odeur. Lorsque vous payez pour un hôtel 5 étoiles, il y a certaines normes, par exemple, quelqu'un pour ouvrir la porte lorsque vous entrez dans le hall, pas une seule fois ils ont ouvert la porte et à l'occasion ils nous ont salués. Le concierge était très gentil mais inutile. Nous avons demandé des réservations spécifiques et il n'a pu en faire qu'une seule, et la seule qu'il a faite était dans un restaurant connu pour sa vue sur la Tour Eiffel, et il a fait la réservation en bas au lieu de la terrasse avec vue, donc nous n'avons même pas pu voir la Tour Eiffel ! Le seul personnel qui était gentil et accommodant était les 2 messieurs au buffet du petit déjeuner. Je ne reviendrai jamais dans cet hôtel.
Visited in january 2024
Bravo pour le prestige de cet hôtel restaurant lieu magnifique surtout pendant les fêtes …
Merci encore pour l’accueil du majordome!
99 HAUSSMANN
99 HAUSSMANN Manager
01/03/2024 at 10:40
Cher Monsieur, Chère Madame,

Tout d'abord nous vous remercions du temps que vous avez pris, pour nous laisser un avis.

Ce fut un plaisir de vous accueillir au sein de notre Maison Parisienne.

Sachez que toute mon équipe a tout fait, pour rendre votre séjour inoubliable.

Dans l'attente du plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous.

Bien sincèrement,

Thierry Pecorella
Directeur Général
Visited in december 2023
Le service était excellent ! Le service était excellent, l'hôtel était propre, je recommande vivement cet hôtel ! Le service était excellent, l'hôtel était propre, je recommande vivement cet hôtel ! Il mérite les 5 étoiles !
Visited in december 2023
Personnel super sympa et respectueux ! J'ai adoré mon séjour !
Visited in december 2023
J'ai récemment séjourné à l’hôtel Bowmann durant les fêtes de fin d’années et je tiens à mettre en avant en premier lieu la gentillesse exceptionnelle et l'accueil chaleureux du personnel. Leur professionnalisme et leur prévenance ont véritablement marqué notre séjour, créant une atmosphère des plus agréables.

En plus de cela, la nuit passée dans cet établissement a été tout simplement parfaite. La chambre est très confortable, nous avons très bien dormi.

Le petit-déjeuner était tout simplement parfait, le personnel se montrant aux petits soins et les produits proposés sur le buffet étaient de bonne qualité, c’était délicieux.

De plus, l'accès au spa et à la piscine a ajouté une dimension très relaxante à notre séjour.

En résumé, la gentillesse du personnel a grandement contribué à rendre notre séjour inoubliable, et l'ensemble de l'expérience dans votre hôtel a dépassé toutes nos attentes, d’autant plus que l’emplacement en plein cœur de Paris est parfaite.

Je recommande fortement.
99 HAUSSMANN
99 HAUSSMANN Manager
12/27/2023 at 12:00
Cher Monsieur,

Tout d'abord nous vous remercions du temps que vous avez pris, pour nous laisser un avis.

Ce fut un plaisir de vous accueillir au sein de notre Maison Parisienne.

Sachez que toute mon équipe a tout fait, pour rendre votre séjour inoubliable.
Toute mon équipe sera ravie de lire votre retour.

Dans l'attente du plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous.

Bien sincèrement,

Thierry Pecorella
Directeur Général

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