Results French cuisine restaurant Paris

LE COLLECTIONNEUR

French cuisine €€
4/5
26 notice

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Carte de l'emplacement de l'établissement
51-57, rue de Courcelles, 75008Paris, France
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01.58.36.67.00
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2024
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2024

Hotel-restaurant with terrace in Paris offering a bluffing cuisine, both French and Asian, meats.

This restaurant of L'Hôtel du Collectionneur was fully refurbished in 2018. The bright room with its design style, with beautiful Art Deco touches, is elegant and cosy with marble tables, velvet seats, beautiful lighting... The long bar with its very contemporary look, where Ruinart champagne is in the spotlight, completes the picture of refinement. But it is above all the cuisine that is amazing, both French and Asian, it is the work of Chefs Joël Veyssière and Nicolas Amelin with, for instance, a tataki of Wagyu beef, sweet potato and candied kumquat or a lamb and puree of yuzu peas. As for the dessert, don't miss the Tagada strawberry panna cotta. Another advantage of the Collectionneur: its large green terrace.


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Members' reviews on LE COLLECTIONNEUR

4/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in january 2024
Adresse à conseiller !
LE COLLECTIONNEUR
LE COLLECTIONNEUR Manager
01/15/2024 at 11:23
Chère Madame,

Nous vous remercions d'avoir choisi l'Hôtel du Collectionneur pour votre récent séjour à Paris et d'avoir pris le temps de partager votre avis sur cette plateforme.

Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié pleinement votre séjour dans notre établissement.

En espérant pouvoir vous accueillir très vite de nouveau parmi nous,

Bien chaleureusement,

Assistant de Direction
Visited in january 2024
Excellent service. Je souligne le travail du personnel en salle à dîner au petit déjeuner : accueillant, efficace, souriant et serviable. Petit déj complet et de qualité avant de partir en visite dans le quartier. Localisation de rêve.
Chambre vieillotte art déco mais le plus important étant le confort du lit, rien à redire : literie et oreillers de qualité supérieure. Pas de bruit extérieur non plus.
On recommande. Valeur sûre.
LE COLLECTIONNEUR
LE COLLECTIONNEUR Manager
01/15/2024 at 11:21
Chère Madame,

Nous vous remercions d'avoir choisi l'Hôtel du Collectionneur votre récent séjour et d'avoir pris le temps d'écrire un avis positif sur cette plateforme.

C'est un plaisir de constater que votre séjour vous a été agréable et que notre personnel et notre hôtel en général ont su répondre à vos demandes. Nous nous efforçons d’offrir une expérience de service exclusif à tous nos clients, c’est la raison pour laquelle votre retour est très important pour nous.

Chère Madame, dans l’attente d’avoir le plaisir de vous accueillir très bientôt de nouveau à l’Hotel du Collectionneur, nous vous souhaitons une Belle et Heureuse Année 2024,

Bien à vous,

Assistant de Direction
Visited in january 2024
الفندق فخم ونظيففف الخدمه١٠/١٠ قريب من الشانز١٠ دقايق مشي وفي محطه مترو جنبه اذا بتروحون ديزني????
الموظفين لطيفيين جدااا وخدومين ... من اجمل الفنادق اللي جربتها
Visited in january 2024
Très bonne expérience. Recommandé
Visited in january 2024
Hotel propre très bon petit déjeuner variés jus frais café nespresso ils ont su nous garantir le prix qu'on avait vu sur un autre site !!! Au même prix avantageux !! Bravo personnel souriant et attentif o clients !!! Très bon qualité prix pour un 5 étoiles!!! Et très bien situé pas trop loin de l arc de triomphe
LE COLLECTIONNEUR
LE COLLECTIONNEUR Manager
01/11/2024 at 13:37
Chère Madame,

Nous tenons à vous remercier d’avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires suite à votre récente visite à l’Hôtel du Collectionneur.

Nous sommes ravis d’apprendre que nous avons su vous donner satisfaction et nous ne manquerons pas de transmettre votre appréciation à l’ensemble de notre personnel.

Chère Madame, dans l’attente d’avoir le plaisir de vous accueillir très prochainement de nouveau, nous vous souhaitons une Belle et Heureuse Année 2024!

Bien chaleureusement,

Assistant de Direction

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