2024
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Restaurant focusing on classic and excellent French cuisine with a beautiful terrace.
This is a very local restaurant. The cuisine - French, that is - is classic and excellent, especially the meat, from Aubrac of course, with a speciality of aligot that goes perfectly with prime rib for 2. One of the restaurant's signature dishes is beef brisket confit for 12 hours, served with a Saint-Nectaire gratin. Another star of the menu: grilled Aveyron sausage with French fries. We often return to Le Pavé, for the gourmet goodness and frankness of Patrick Quintard and his team. Beautiful terrace. A real favorite!
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Members' reviews on LE PAVÉ
4.4/5
30 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Une cuisine française absolument magnifique, sans prétention et pourtant délicieuse. Le personnel est très accueillant. Ils parlent anglais (et certains espagnol). Un endroit très agréable pour les couples ou un groupe d'amis. A ne pas manquer ! C'est à deux pas de Pompidou.
Visited in january 2024
Tout est mauvais, depuis les matières premières de mauvaise qualité jusqu'à leur préparation. Ils exploitent le fait d'être à Paris dans un quartier très fréquenté pour maximiser leurs profits au détriment du client, en proposant des produits de mauvaise qualité et mal cuisinés à des prix délirants. La propriétaire se préoccupe davantage de répondre aux avis négatifs légitimes que de faire son travail correctement. J'espère que cet avis aidera ceux qui cherchent un bon restaurant dans le quartier à aller voir ailleurs, sans se laisser abuser par la note relativement élevée sur Maps (on sait que souvent les avis publiés ne sont pas tous authentiques ou impartiaux).
Visited in january 2024
çà fait plus de 30 ans que je fréquente cette bonne adresse et j'y suis revenu une fois encore !!!
LE PAVÉ
Manager
05/01/2023 at 07:45
Merci de votre fidélité. À bientôt
See the translation
Visited in december 2023
Bonne cuisine, personnel sympathique et poli, ambiance conviviale. Je reviendrai certainement.
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Le hareng et la saucisse n’étaient certes pas mauvais
Mais je venais dans ce resto « auvergnat » pour manger l’aligot qui s’est avéré être littéralement de la purée Mousseline
Et maintenant que j’y repense, on a même payé plus cher que ce qu’on aurait dû (inattention involontaire au moment de rédiger la note certainement ????)