LE TRAIN BLEU

01.43.43.09.06
Phone number
Vintage plate 2018

Le Train Bleu is first and foremost a story: opened in 1901, this restaurant was classified in 1972 by André Malraux. It was restored and renovated during the summer of 2014: a new décor combines the Belle Époque style with more contemporary furniture. The staff also changed their clothes, more modern and put into the colours of the blue and gold establishment. The new menu was developed by chef Jean-Pierre Hocquet, chef Christophe Adam, a former pastry chef of Fauchon, and chef Eric Leautey, a trainer at Lenôtre. We travel at lunchtime in 45 minutes with the roast lamb legs of our regions, served on the swagon, gratin dauphinois and tiramisu, apricots compote with rosemary. If you have more time and more money, it's the big class: collection of tomatoes, mozzarella cream, Serrano chips… roast chicken fillet, lemon juice and coriander, multicoloured carrots decor… Baba cap, citrus fruit punch, Madagascar's vanilla chantilly. This experience has a cost, which is worth the unprecedented experience, if you can't afford the adventure regularly.

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Address and contacts :
LE TRAIN BLEU

Gare-de-Lyon
Place Louis-Armand

Paris
France
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Members' reviews on LE TRAIN BLEU

General note: 3.9/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
16 reviews of Internet users
3/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in november 2019
Défavorable
Très déçu...rapport qualité prix n y es pas !!!!!!!des frites lamentables je n y ai pas touché...l agneau en tranches ok mais tiède et la fin de l os....bref ...ne vaut pas le détour........
Notice filed on 11/03/2019 
1/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2019
catastrophe gastronomique
Restaurant à fuir pour son prix son organisation trop longue et ses PRIX. Je ne sais pas si le mot rapport qualité prix veut dire quelque chose. Nous sommes allés diner en couple et nous avons pris le menu gastronomique.. quelle honte. les plats étaient vraiment quelconque sans aucune originalité, le saumon en entrée ce sont trois cubes de saumon le foie gras une mousse de canard le rouget était bien, fromage sur une assiette pas de plateau, le dessert baba au rhum ça ne fait pas rêver et deux cafés 6 euros la tasse. Bon total à 241€ pour ce repas, c'est la honte. Donc le train bleu ne mérite rien de plus que de l'oublier comme il oublie son statut. c'est moche et vieux.
Notice filed on 09/21/2019 
5/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in march 2019
prix, nettement défavorable.
Le décor ne peut suffite....
Notice filed on 03/30/2019 
IAB
5/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in march 2018
Magique
le cadre est absolument sublime, fastueux, et l'on ne se croirait pas dans une gare. Depuis sa création le Train Bleu n'a pas pris une ride et déjeuner ou diner sur place est absolument envoutant !
Notice filed on 02/04/2019 
4/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in july 2017
Bien sûr, le cadre ! Quelle merveille pour les yeux quand on entre. Et les plats et le service sont à la hauteur de la réputation. On ne regrette pas de briser sa tirelire pour jouir au moins une fois de ce lieu mythique.
Notice filed on 07/02/2018 
1/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2017
Très mauvaise expérience au Train Bleu. Je ne sais pas ce que vaut la salle restaurant, mais mon expérience se base sur le coin terrasse aménagé l'été en extérieur. Un serveur a tout simplement refusé de me servir mon amie et moi car pour lui nous ne commandions pas assez et que selon ses propres termes, il "ne se déplaçait pas juste pour ça". Il nous a carrément retiré les cartes des mains et s'en est allé. Il ne faut donc pas s'étonner que les serveurs parisiens soient aussi mal réputés auprès des touristes (que nous n'étions pourtant pas).
Notice filed on 06/29/2018 
5/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2017
Si les prix sont assez élevés, Ils sont justifiés par le cadre exceptionnel du lieu. Dans le cadre de diners professionnels, les étrangers sont toujours étonnés de voir à quoi ressemble "le restaurant de la gare" !
Notice filed on 04/02/2018 
4/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2017
Jamais déçus. Jamais de mauvaise surprise.
Une vraie brasserie comme il en reste peu.
Un grand classique
Notice filed on 10/29/2017 
5/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in may 2017
J'avais entendu parler du gigot mais pas que... Le cadre est vraiment somptueux, une aventure pas seulement culinaire. Inoubliable.
Notice filed on 05/29/2017 
4/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in july 2016
Très fréquenté car surplombe les trains au départ de la gare de Lyon. Idéal pour manger un morceau assis avant d'embarquer. Très beau cadre, les serveurs sont actifs car beaucoup de monde. Un peu cher mais bon.
Notice filed on 08/06/2016 
5/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2016
Le cadre est original et majestueux au sein même de la Gare de Lyon. Il faut y aller au moins une fois si on peut se le permettre et si on veut ensuite pouvoir juger. Avec ses plafonds et murs décorés superbement, on en prend plein la vue. Après, dans l'assiette, c'est un peu plus mitigé par rapport aux tarifs pratiqués. On est en droit d'en attendre davantage pour des entrées et plats à 30-40 €, et desserts dans les 15-18 € (menus à 49, 65 et 105 €).

Chaque plat ne se vaut pas, que ce soit au niveau de la présentation, du goût ou du contenu. En comparant après coup, on se dit que les entrées sont peut-être mieux présentées et plus goutues, en fait. En plat, le saumon d'Ecosse ou la Coquille Saint-Jacques sont réussis, tandis que le gigot d'agneau apparait insuffisant avec son gratin dauphinois manquant franchement de cachet (remarque en lien avec le prix encore une fois...). Le tartare de boeuf est joliment préparé devant soi, mais pour les puristes, il manque des principaux ingrédients de la recette classique comme par exemple les câpres. Desserts corrects. Le café (Nespresso) est à... 6,1 euros.

Le service est agréable, soigné, lorsqu'il daigne enfin de s'approcher, ce qui peut parfois prendre un certain temps, même après plusieurs signes et relances. Le niveau sonore peut s'avérer très bruyant avec du monde à l'intérieur. Mais cela reste un bon moment à part à passer dans cet endroit prestigieux.
Notice filed on 08/05/2016 
4/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in august 2015
Le cadre est somptueux, le gigot d'agneau délicieux et le service parfait. Alors oui, les prix sont tout de même très élevés mais bon, on n'y va pas tous les jours! A découvrir absolument!
Notice filed on 07/03/2016 
4/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in may 2016
Cadre somptueux, entièrement refait depuis ma dernière visite, cuisine toujours parfaite: gigot d'agneau délicieux. Un reproche le prix de l'eau.
Notice filed on 05/29/2016 
4/5
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Les décors sont exceptionnels , les restaurations de l'ensemble parfaitement réalisées .service courtois et rapide. La qualité de la cuisine est correcte mais sans plus compte tenu des prix à la carte particulièrement élèves .
Notice filed on 08/31/2015 
4/5
Cadre magnifique et historique. Vous êtes entourés du sol au plafond par la décor inspirée par les grands et petits voyages au dépard de la Gare de Lyon. Aucune faute de goût, ni pour la cuisine, ni pour le service
Notice filed on 06/29/2010 

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