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Accolé in the restaurant Jean Chauvel, a gastronomic institution in the West of Paris, this brewery of Boulogne-Billancourt (from where 3 B) is deliberately positioned in the top of the range, and it feels like it! An air decoration and interior, curves, a cozy atmosphere is Zen, beautiful and clean. We'd like to call bistronomic cuisine, but we're still aiming a little higher, and we're feeling that the Chauvel spirit is blowing here. Poultry Fermière roast thyme with rhubarb, mushrooms and purée apple, or lyonnaise calonist kite from Bobosse, we pass and the best. A nice place is certainly more expensive than other breweries, but frankly it's worth a detour!
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Members' reviews on BRASSERIE 3B
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous avons aperçu la brigade à travers la cuisine ouverte, sereine, organisée et professionnelle.
Toute l’essence du Bib Gourmand avec la classe d’un bistrot et l’esprit d’une cave. Un régal dans l’assiette évidemment.
J'ai testé le Bib Michelin et je valide le très bon rapport qualité/prix de ce menu à 45€ sans parlé du service qui ajoute de la qualité et du plaisir à ce menu.
J'ai tout adoré. J'ai particulièrement apprécié les différentes textures des mes plats qui donnait du relief et du sens.
Je vous dis pas tout pour éviter de vous spolier l'expérience.
Le lieu est à la fois moderne et intimiste.
Nous étions à un groupe d'amis et nous avons été très bien accueilli.
Je recommande !
All we have ordered was fantastic. Kidney, salmon, steak, deserts.
Great service as well. We are considering to come back tomorrow night again.
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L'équipe de salle dirigée par Bob assure un service attentionné, souriant et discret.
Nous avons passé un grand moment de gastronomie, une cuisine bourgeoise, raffinée, gourmande et maîtrisée de A à Z par le chef et son équipe (pas loin de 10 personnes en cuisine).
Mention spéciale pour ce Vol-au-Vent Cardinal, riche en saveurs et en émotions, une tuerie totale.
Et les ravioles de langoustines: un délice...
L'emietté de crabe avec caviar et œufs mimosas et le rouget: délicieux ????
On recommande vivement.
Merci à tous et à toutes pour cet accueil.