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BOUILLON SAINT-JEAN

Bistrot – Brasserie • €
4.3/5
• 29 review
Closed - Opens in 20 minutes • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
25, rue Charles Domercq, 33800Bordeaux, France
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2024
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• 2024

An authentic 1896 brasserie, Café du Levant boasts a superb Art Nouveau and Art Deco mosaic façade.

Renowned for its sublime Art Deco façade, this brasserie formerly known as Café du Levant has been a Bordeaux institution since 1896! Today, it has reinvented itself as Bouillon Saint-Jean and continues to offer comforting traditional French cuisine at affordable prices: eggs mayo, herring and potatoes in oil, onion soup, mussels marinière, beef bourguignon, Alsatian sauerkraut, crème caramel, rum baba... Effective classics, in a magnificent setting typical of the greatest Parisian brasseries!

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Members' reviews on BOUILLON SAINT-JEAN

4.3/5
29 reviews
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Value for money
Kitchen quality
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Frame/Ambiance
Service
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Jean E
Jean E
Visited in february 2024
Nous sommes arrivées à 5 et nous n’avons pas été déçues. Un cadre magnifique, boiseries Années 30, le serveur a pris la commande. Nous avons été très vite servies, et dans un claquement de doigt la panière se re remplie de pain et l’eau sur la table reste toujours pleine. Les cinq plats étaient très bon, le poulpe bien cuit, la saucisse purée simple et efficace, le bourguignon de bon goût et régressif avec ses coquillettes, le risotto copieux en parmesan, viande qui respectait la cuisson de notre amie casse pied. En dépit du train à ne surtout pas rater, nous avons eu le temps de prendre un dessert. Merci pour le service cordial et efficace, nous reviendrons!
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Louis-Charles Doche de Laquintane
Louis-Charles Doche de Laquintane
Visited in february 2024
Ambiance belle époque authentique, cuisine d’antan comme nos grands mères savaient les faire !
Personnel très accueillant et professionnel
Merci à toute l’équipe à ceux que l’on voit et ceux que l’on ne voit pas aux fourneaux.
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G G
G G
Visited in february 2024
Restaurant avec une belle architecture et décoration. L'accueil et le service sont parfaits.
Les prix à la carte sont corrects.
Pour la cuisine, je pensais que les produits étaient de saison, frais et locaux tout en proposant des plats simples.
Un peu déçue car comme beaucoup d'autres restaurants, le Bouillon présente un large choix de plats et je doute qu'ils ne soient pas surgelés.
Dommage.
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Martine Duhamel
Martine Duhamel
Visited in february 2024
Génial, bonne ambiance chaleureuse et très bien qualité -prix
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Tiphaine Ledoux
Tiphaine Ledoux
Visited in february 2024
Nous avons dîner au bouillon, l’accueil est tout sauf chaleureux, les serveuses qui font des réflexions, souffle en voyant des clients rentré alors que nous sommes mercredi soir, qu il est 19h30 et que le restaurant est loin d être complet ce n est vraiment pas professionnel.
Nous avons pas trop mal dîner mais vous pouvez trouver mieux pour le même tarif sur Bordeaux. C est bien dommage adepte des véritables bouillons parisiens nous avons été déçu.
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