AU MOULIN DES ÉCORCES * * *
Hotel
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
The well-being of nature in downtown Dole, on the banks of the Doubs, awaits you in this hotel owned by Valerie and Patrick Franchini.
Don't expect to sleep in an old mill! This hotel has an ultra-modern decor and a design layout dominated by coffee and chocolate tones. Those who appreciate trendy and well-located environments will be delighted. The hotel is located on the banks of the Doubs, just a short walk from the city centre via a footbridge. The rooms are quiet and spacious and well equipped. The suite with a whirlpool bath! The seminar rooms are perfect. The view of the old town and the collegiate church is worthy of the most beautiful postcards.
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Members' reviews on AU MOULIN DES ÉCORCES
4.3/5
37 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
Visited in december 2023
Notation du restaurant exclusivement.
Restaurant idéalement situé, le cadre est juste magnifique au bord de la rivière de Dole.
L'établissement en lui même est très beau.
Personnel agréable et aux petits soins.
Plats proposés de très bonne qualité avec des plats originaux qui changent des propositions classique.
Entrez sans hésitation.
Restaurant idéalement situé, le cadre est juste magnifique au bord de la rivière de Dole.
L'établissement en lui même est très beau.
Personnel agréable et aux petits soins.
Plats proposés de très bonne qualité avec des plats originaux qui changent des propositions classique.
Entrez sans hésitation.
Visited in november 2023
Restaurant agréable au bord du Doubs. Bonne cuisine. Personnel agréable. Je recommande ce lieu.
Visited in november 2023
Une référence qui dépasse les seules limites de Dole, une gastronomie créative et respectueuse des excellents produits locaux, un cadre de rêve avec vue sur la Basilique de Dole, au bord du Doubs, un restaurant élégant et un accueil très chaleureux, félicitations à toute l'équipe !
Visited in november 2023
(Évaluation concernant uniquement le restaurant)
Mauvais rapport qualité/prix :
- entrée : une tranche de pâté en croûte d’environ 5mm d’épaisseur avec quelques traits de sauce, un peu light au vu du prix.
- plat principal : quantités encore très faible : pavé de biche d’environ 10cm sur 6cm pour 1 cm d’épaisseur accompagné d’UNE SEULE carotte (au début on pensait que l’accompagnement arrivait séparément…), brochette de bœuf accompagné d’un gratin dauphinois également de taille ridicule, au menu enfant : burger de taille très correcte mais 4 potatoes en accompagnement et pas une de plus. Idem au vu du prix
- dessert correct en qualité et quantité.
Mauvais rapport qualité/prix :
- entrée : une tranche de pâté en croûte d’environ 5mm d’épaisseur avec quelques traits de sauce, un peu light au vu du prix.
- plat principal : quantités encore très faible : pavé de biche d’environ 10cm sur 6cm pour 1 cm d’épaisseur accompagné d’UNE SEULE carotte (au début on pensait que l’accompagnement arrivait séparément…), brochette de bœuf accompagné d’un gratin dauphinois également de taille ridicule, au menu enfant : burger de taille très correcte mais 4 potatoes en accompagnement et pas une de plus. Idem au vu du prix
- dessert correct en qualité et quantité.
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La cuisine est très bonne et les plats sont fins.
Je recommande et reviendrai avec grand plaisir pour découvrir la carte locale !