Results Gastronomic Restaurant Ares

MAISON NACRE

Gastronomic €€€
4.9/5
50 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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3 bis, rue Sophie et Paul Wallerstein, 33740Ares, France Show on map
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2025
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2025

A softly decorated establishment run by a vibrant, committed quartet, offering a high-flying menu.

Adeline Lesage and Marc-Antoine Lepage, a duo of highly talented chefs, represent the culinary identity of Maison Nacre in Arès. They welcome you to a refined setting where every detail invites you to indulge your senses. The sommelier, Marie, accompanies each dish with care and expertise, proposing exceptional food and wine pairings. La Maison Nacre offers progressive menus, including the 7 senses menu, a unique gastronomic experience that changes with the seasons and the chefs' inspiration. Creativity and eco-responsibility come together brilliantly.

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Members' reviews on MAISON NACRE

4.9/5
50 reviews
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Value for money
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Service

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Visited in 2025-06
Sommelière compétente, service agréable et dans le bon timing. Repas sans grosse fausse note avec une belle surprise gustative: plat signature autour de l’artichaut
Attention pas de choix à la carte que 2 menus, un fond de sauce un peu trop concentré faisant ressortir un peu trop de salinité
Visited in 2025-06
Feu d’artifices de saveurs extraordinaires servi par un trio d’un professionnalisme sans faille, souriant, toujours à l’écoute et disponible. Maison Nacre s’impose comme une adresse incontournable du bassin d’Arcachon.
Visited in 2025-06
Zeer blij dat we hier konden dineren tijdens onze vakantie in de buurt... toevallig ontdekt op Google Maps toen we op dag van aankomst Arès verkenden...wat een geluk!!! Alles klopte helemaal, van ontvangst, gerechten en uitstekende bijpassende wijnen. Zelfs de chef kwam ons bij buiten gaan persoonlijk danken en informeren naar onze ervaring... misschien omdat we de enige buitenlandse toeristen waren, maar het bewijst zijn voorbereiding.
Los van lofzang over de gerechten: wat we ook zeer apprecieerden was het tempo.. aperitief, 5-gangen + kaas én koffie op iets meer dan 2 uur!!! In België absoluut onmogelijk in een restaurant van dit niveau!! En nochtans waren alle tafeltjes bezet. Bewijs dat het zeer vriendelijk en efficiënt zaalpersoneel en de keuken perfect samenwerken.
Tot slot en leuk als Belg zijnde: het meeste porcelein is uit de collectie van Serax, niet van een ontwerper uit het voor de hand liggende Limoges bijvoorbeeld ????.
Visited in 2025-06
Un moment de pur enchantement lors de ce dîner en 7 services qui nous a transportés...
Commençons par l'accueil et le cadre: une terrasse magnifique, véritable oasis de verdure qui donne le sentiment d'être dans un monde à part.
Un service jeune, souriant, professionnel. Des plats qui s'enchaînent dans un timing parfait. Et quels plats! De véritables coups de cœur culinaires, des associations divines et maîtrisées de bout en bout. Nous avons passé un moment délicieux et hors du temps...
Visited in 2025-06
Nous avons passé une soirée superbe. Une cuisine tout de finesse, de créativité, de subtilité servie par des jeunes gens souriants et attentionnés, bref que dire de plus sinon Bravo!

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