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2024
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2024
Restaurant to let yourself be taken into the world of a chef
After having passed through great restaurants, Maud and Stéphane have taken over this beautiful address with brio. They have brought their own touch of creativity and it is always a pleasure to be taken into the world of a chef who does not hesitate to associate improbable flavors like fish and wasabi with total mastery. A perfectly contained audacity makes us discover the usual dishes in a new light. The chef does not revisit, he recreates known dishes and presents them in a surprising way but your taste buds are never disappointed.
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Members' reviews on LA BOTTE D’ASPERGES
4.5/5
75 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Un merveilleux moment gustatif et visuel pour le menus à 48€. En option, 3 verres de vin pour accompagner entrée, plat dessert, qui est plutôt une bonne idée. Vous vous laisserez ainsi guidé par le mariage imaginé par le chef.
Un chef passionné, toujours en quête d'amélioration, bref un réel bonheur.
Juste petite anicroche, regarder à 2 fois votre addition afin de vérifier qu'elle correspond bien à ce que vous aviez commander.
Un chef passionné, toujours en quête d'amélioration, bref un réel bonheur.
Juste petite anicroche, regarder à 2 fois votre addition afin de vérifier qu'elle correspond bien à ce que vous aviez commander.
Visited in november 2023
J'me suis aspergé la botte, la droite hein, la gauche perdu dans le champ boueux à côté de la ferme du vieu Gil.
Robert Le roi des galères et Champion de buveurs de binches en aout 2007 dans le Canton de Fribourg. (Bière Tiède)
Robert Le roi des galères et Champion de buveurs de binches en aout 2007 dans le Canton de Fribourg. (Bière Tiède)
Visited in november 2023
Restaurant vraiment gastronomique. Je recommande.
Visited in november 2023
Toujours très agréable et bon t'y manger, une carte qui change en fonction des disponibilités des produits de saison.
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Le plat végétarien est très bien et à la hauteur des alternatives avec viande, le chef a adapté le menu pour que nous ayons une entrée végé, bref nous recommandons !