2024
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BOUCHERIE Directly prepared à la carte cuts of meat, including authentic knife-edged tartars, matured entrecôtes...
Butcher Xavier Monin has not only set up a second butcher shop in Beaune, following on from the one in Saint-Marcel, Saône-et-Loire, he has also taken the opportunity to create his own restaurant, where he prepares his finest cuts directly. At the Resto du 16, you can enjoy authentic tartar with a knife, matured rib steaks, and if the choice of menus isn't to your liking, the butcher's refrigerated bank is yours to choose from, and the meat is prepared à la carte. A truly original and appealing butchery-resto concept.
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Opening time and information on BOUCHERIE RESTO DU 16
Open Tuesday to Saturday, 7.30am to 6.30pm. Meals from 11:30 a.m. to 2:30 p.m. Menus from €26.90 to €29.90 (2 or 3 courses and cooked meats on request). Dish of the day: €19.90 (starter, main course or dessert €19.90).
Members' reviews on BOUCHERIE RESTO DU 16
Team Tomahawk 01
A bientôt
A bientôt
Moi et mon conjoint on est venue manger ce mardi midi accueil chaleureux et repas de qualité avec un grand choix de viande .
Tartare fabuleux j’aurai dû commander le plus gros ????
J’espère que faire ses courses ce doit être appréciable si la viande est bonne. A vérifier.
Par contre pas du tout à la hauteur quand il s’agit de faire de la restauration et quoi de plus simple quand il s’agit d’un steak tartare.
Longue attente avant d’être servi car le patron découpe la viande une demi-heure après notre commande. Cela avait de steak tartare que le nom! Je l’invite à prendre n’importe quel livre de cuisine pour savoir quels sont les ingrédients qui le décompose et rien d’entre eux n’y figurait!!!
Ni oignon, ni persil, ni moutarde, ni câpres, ni cornichon et j’en passe… par contre une viande coupée à la main d’un cm cube, des dés de courgettes et quelque chose de dur qui ne se mâchait guère !!!! J’ai cru rêver tant c’était indigeste!!
La salade qui l’accompagnait baignait dans un excès de sauce et les pommes rissolées à peine chaudes. Le patron devrait avoir un peu plus d’humilité et arrêter de penser qu’il est au top. Payer 20 euros pour donner ce genre de plat c’est carrément honteux! A fuir
Suite à votre sympathique message posté sur google, je voulais rendre hommage à votre sens de la critique qui me paraît bien développé.
Nous nous sommes aperçus que les établissements que vous aviez fréquentés étaient tous logés à la même enseigne.
Aucun d'entre nous ne correspondait a vos attentes!!!
Personne très aimable.
Nous le recommandons.
A bientôt